Moutarde au Curry de Madras 10cl - Fallot

La moutarderie Edmont Fallot, installée depuis 1840 à Beaune, est la dernière maison indépendante de la région Bourgogne. Elle continue de produire des moutardes de Dijon selon une méthode artisanale qui permet de libérer tous les arômes des graines de moutarde. Ces graines sont broyées à froid à la meule de pierre pour conserver toutes leurs propriétés. La maison Fallot propose aujourd'hui une large gamme de recettes allant de la moutarde de Dijon traditionnelle aux moutardes exotiques, mais toujours avec des ingrédients d'excellente qualité et de la meilleure origine.

C'est pourquoi elle a choisi, pour sa recette de moutarde très relevée, le curry de madras, reconnu pour sa saveur très pimentée. La moutarde au curry de madras sera parfaite comme base de sauce pour relever vos fruits de mer comme les gambas, les poissons blancs et vos plats à base de poulet.

Ingrédients : eau, graines de moutarde, vinaigre, vinaigre, sel, curry de Madras (4%)antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant acide citrique, épice.