Mini quenelles au Comté - Malartre

Depuis trois générations, la maison Malartre nous propose des recettes rendant hommage aux produits phares de la cuisine lyonnaise en version gourmande et gastronomique. L'entreprise est principalement connue pour ses quenelles artisanales, mais elle propose également d'autres recettes issues de sa conserverie comme des soupes et veloutés ou des plats préparés.
Le goût et l'authenticité sont au coeur de toutes les recettes de la marque pour vous faire découvrir et aimer les grands classiques de la gastronomie lyonnaise !
Toutes les recettes sont préparées selon des procédés artisanaux et à partir de produits frais rigoureusement sélectionnés.

Plat incontournable de la gastronomie lyonnaise, les quenelles sont un plat simple mais généreux qui ravit tous les gourmands. Pour donner un petit coup de jeune à cette spécialité lyonnaise, la Maison Malartre vous propose une recette très gourmande de mini quenelles au comté.
Le fromage apporte une dimension très douce à la recette et le format mini en fait un snack idéal à picorer en apéritif. Vous pouvez également les faire griller à la poêle et les intégrer dans une salade.