Mini babas au rhum - Popol

L'artisan Popol, c'est toutes les saveurs du Sud dans votre cuisine. L'entreprise élabore des recettes originales de vinaigres, d'huiles, de moulins à épices et autres condiments qui allient à la fois la tradition de la cuisine provençale avec une petite touche d'originalité.

Aujourd'hui, cet artisan nous propose ses petits babas au rhum des Antilles. Ces petits babas sont idéal en dessert accompagné d'une petite boule de glace.

Ingrédients: Sirop: sirop de glucose, eau, sucre, rhum des Antilles française (8.2%), acidifiant (acide citrique). Baba (4 pièces; 13.3%): farine de blé, beurre, oeufs, levure, sel, sucre. <5% d'alcool.

Traces éventuelles de soja, fruits à coques, sésame.

Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 975kj/233kcal, Matières grasses: 2.5g dont acide gras saturés: 1.5g. Glucides: 51g dont sucres: 36g, Protéine: 1.9g, Sel: 0.13g.