Anchoïade 100g - NyonsOlive

Depuis près de 100 ans, la coopérative Vignolis cherche à valoriser les produits des terroirs drômois et Provençal en proposant des recettes authentiques et gourmandes. La marque NyonsOlive met à l'honneur la production d'olives françaises avec des variétés prestigieuses comme l'olive noire de Nyons AOP ou encore l'olive Tanche, toutes deux très appréciées pour leur qualité gustative.

Depuis toujours, l'anchois a été l'un des ingrédients basiques de la cuisine méditerranéenne. Pêché en abondance, il s'intègre à de nombreuses recettes comme la célèbre Anchoïade (ou anchoyade). Cette recette est élaborée à partir d'olives noires de Nyons AOP. Préparée de façon 100% artisanale et sans produits chimiques, la version NyonsOlive ravira tous les gourmands. A déguster simplement en tartines sur des toasts de pain frais ou en accompagnement de crudités: chou-fleur, radis, carotte, cebette ...

Ingrédients : Anchois, olives noires de Nyons AOP dénoyautées, câpres au vinaigre, huile d’olive, dextrose, ail, sel, épices, aromates de Provence. A conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement.