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Moutarde au Pain d'épices 25g - Maison Fallot

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Moutarde au pain d'épices 25g - Moutarderie Fallot

La moutarderie Fallot, forte de son savoir-faire, nous propose une recette originale qui allie deux spécialités de la région de Dijon : la moutarde et le pain d'épices. Un savoureux mélange équilibré entre le piquant de la moutarde en grains et la douceur sucrée et épicée du miel et du pain d'épices.

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50 Produits

0,95 € TTC

40,09 € par kg

Livraison sous 48h

Fiche technique

CondionnementPot en verre
Marque - FabricantMoutarderie Edmont Fallot depuis 1840
Lieu de production21200 Beaune

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La moutarde de Dijon est reconnue internationalement pour son goût très prononcé et sa saveur unique. C'est dans la plus pure tradition que la Maison Edmont Fallot, moutarderie installée depuis 1840 à Beaune, prépare des moutardes de Dijon artisanales. Les graines de moutarde (moutarde brune) sont moulues à la meule de pierre (silex), à froid, pour ne pas altérer le goût de la moutarde. Ce procédé, ainsi que la sélection des meilleurs ingrédients lui permet de proposer des recettes au bon goût authentique, des plus classiques aux associations plus originales.

Si celui d'Alsace est plus connu, le pain d'épices est une des spécialité de la région de Bourgogne (la célèbre nonnette de Dijon!). C'est donc pour mettre à l'honneur sa région que la maison Fallot a décidé d'associer le pain d'épice et la moutarde de Dijon dans une recette originale: la moutarde au pain d'épices. Cette moutarde est un mariage parfait entre le piquant de la moutarde et la douceur épicée du pain d'épices, avec une dominante de douceur. Elle accompagnera à merveille vos viandes blanches et boudins pour une association sucrée-salée.

Ingrédients: Eau, graines de moutarde, vinaigre, miel (8.3%), sel, sucre, pain d'épices de Dijon (1.6% avec farine de froment et oeuf), épices, extraits naturels de fruits et de plantes.

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Moutarde au Pain d'épices 25g - Maison Fallot

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