Citrons confits aux deux chocolats 250g - Doucet

La confiserie François Doucet propose depuis 1969  une large gamme de confiseries artisanales: pâtes de fruits, pralines aux amandes de Provence, spécialités au miel de lavande ... et bien sûr des chocolats.

Les citrons confits aux deux chocolats sont une spécialité composée d'un coeur d'écorces de citrons confits, d'huile essentielle de citron et de pâte d'amande onctueuse, recouverts de chocolat blanc ou chocolat noir pour donner plus de gourmandise et de croquant. Les amateurs de fruits confits seront conquis car ils pourront retrouver le goût authentique des citrons confits.

Cette recette a reçu le prix "ruban Bleu" lors du festival INTERSUC en 2001, reconnaissance très estimée parmi les confiseurs.


Ingrédients : chocolat noir 45% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel  de vanille), chocolat blanc 27% (sucre, beurre de Cacao, poudre de lait écrémé, matière grasse laitiere anhydre, Émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), Écorces de citron confit 14,5% (écorces de citron, sirop de Glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité :
acide citrique, Conservateur : anhydride sulfureux), pâte d'amande 10% (amandes, sucre, stabilisants : sorbitol et gomme d'acacia, Huile essentielle d'amande amère), agents d'enrobage : gomme D'acacia et gomme laque, rhum, huile essentielle de citron,
Colorant : E102*.
Peut contenir des traces de fruits à coques, gluten et œufs.
*Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention  Chez les enfants.